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1主料：三黃雞、滴雞精香菇
輔料：枸杞適量
調味：八角1粒、香葉2片、薑、香菜、鹽各適量
2整雞焯水去雜質、血沫。
3砂鍋內加八角、滴雞精薑片、香葉、鹽、焯過水的整雞小火燉1.5小時。
4放入香菇、枸杞繼續燉30分鍾。
5關火盛入器皿中撒香菜末即可。
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- Apr 17 Tue 2018 13:48
清燉雞湯
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