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材料
原料:雞塊(翅根)、白蘿卜
配料:薑、當歸、滴雞精枸杞
調料:鹽
做法
1、雞塊洗淨,薑去皮切片,白蘿卜去皮切塊兒。
2、把所有食材加三顆枸杞一小片(5克左右)放入燉盅,加水後隔水中小火蒸30-40分鍾就可以了。
小訣竅
1、用雞的哪個部位蒸湯都可以,滴雞精我根據我家燉盅的大小選擇了翅根;
2、不喜歡白蘿卜的可以放蓮藕或香菇;
3、同樣方法還可以炮制排骨蓮藕湯、瘦肉海帶湯、當歸牛羊肉湯、烏雞紅棗湯等等,無比美味~~
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