飲酒最佳時間
每天下午兩點以老酒收購後飲酒較安全。因為上午胃中分解酒精的酶——酒精脫氫酶濃度低，因此上午飲酒容易使血液中的酒精濃度更高，對肝、腦等器官造成較大傷害。此外，空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒，尤其不宜飲白酒，以免損傷心血管。
最佳飲量
人體肝髒每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。低於60公斤體重者應相應減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應為：60度白酒50毫升、啤酒1升、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2~3杯為佳。
最佳溫度
白酒燙熱喝，可以將酒中的甲醇等不利於人體健康的物質揮發掉一部分。啤酒在夏季可略加冷藏後喝。啤酒是充了二氧化碳氣體的飲料，在其溫度降至10℃左右時，酒中的二氧化碳不易損耗，此時飲用，效果最佳，口感良好，給人以爽快感。葡萄酒種類較多，一般夏季低溫飲用較佳，具體飲用溫度如下：老酒收購甜紅葡萄酒12~14℃，甜白葡萄酒13~15℃，干紅葡萄酒16~18℃，干白葡萄酒10~11℃。香檳汽酒類9~10℃；甜黃酒、半甜黃酒及干黃酒飲用的最佳溫度20℃左右。
最佳下酒菜
空腹飲酒有損健康，選擇理想的下酒菜既可飽口福，又可減少酒精之害。從酒精的代謝規律看，最佳下酒菜當推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意，切忌用鹹魚、香腸、腊肉下酒，因為此類熏腊食品含有大量色素與亞硝胺，易與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發癌症。
最佳間隔時間
飲酒每次要適度，並且每次要間隔適當的時間才不影響身體健康。飲酒間隔多長時間才算適度呢?據專家研究指出，一般每次飲酒的間隔時間在3天以上最適宜。人飲酒後，脂肪容易堆積在肝上，酒精會刺激胃黏膜使之遭到損傷。一個身體健康的人，酒後機體恢復正常，一般需要3天左右。
大家都知道，除了特殊人群要滴酒不沾外。每天適當飲酒對我們身體是有好處的，但喝完酒後做這些事，反而會傷害我們身體。
倒頭就睡 : 酒精是靠肝消化，立刻睡覺，新陳代謝緩慢，對肝不利，可以喝點白開水，醒一醒酒後入睡。
立刻洗澡 :冷水熱水都不宜，洗澡容易導致熱氣無法散發，加重醉態，導致惡性嘔吐甚至暈厥，熱水澡容易刺激肝髒。
吃醒酒藥收購老酒 : 醒酒藥可以暫時讓人擺脫醉酒症狀，但實際上卻會將醉酒時間延長，建議大量喝水或者喝運動飲料，補充電解質。
劇烈運動 : 酒精具有利尿作用，醉酒後體內水分流失很多，容易發生脫水，此時再鍛煉會加重脫水危險。
吃退燒藥 : 酒後服用退燒藥，退燒藥中的有害物質會導致肝髒發炎。不僅是退燒藥，頭孢類抗生素藥、降糖藥、降壓藥等最好也別酒後服用。
酒後吹風：酒後吹風後會加劇身體熱量損失，加速醉酒，容易誘發頭暈，頭痛，嘔吐等各種狀態，此外酒後吹風可能導致面癱。
大量喝咖啡濃茶喝汽水：酒後不要大量喝咖啡，以免缺水加劇；也不要喝濃茶，茶讓心髒過於興奮，且並對腎髒不利，不要喝汽水，否則會加快人體對酒精的吸收作用，對肝髒不利，還會收購老酒誘發急性胃炎等。
睡電熱毯：酒後熱量散失增多，人易發冷，但是切勿睡電熱毯，尤其是患有心腦血管疾病的人，酒後血管擴張，心率新陳代謝就會加快，血壓升高，容易誘發心梗心絞痛等。
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